ÇORUM GASTRONOMİSİ ‘ŞAMPİYONLAR LİGİ’ ARENASINDA

Yozgat Gazetesi tarafından yayımlanan içeriğe göre Çorum’un binlerce yıllık mutfak kültürü, dünyanın önemli gastronomi buluşmalarından San Sebastian Gastronomika’da dünya sahnesine çıkıyor.

Haberde öne çıkarılan bir diğer ayrıntı şöyle: Çorum’un gastronomideki uluslararası yolculuğu, İspanya’nın San Sebastian kentinde yeni bir aşamaya taşınıyor.

Kaynağın aktardığı gelişmeler şöyle: Çorum’un bu seçkin organizasyonda yer alması, şehrin köklü mutfak kültürünün ve gastronomi potansiyelinin dünya gastronomi çevrelerinde karşılık bulduğunu ortaya koyuyor. Ayrıca Çorum Valiliği, Çorum Belediyesi, Çorum Ticaret ve Sanayi Odası, Çorum Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği ile Hitit Üniversitesi’nin ortak çalışmasıyla Çorum, gastronominin adeta şampiyonlar ligi arenasında boy gösterecek.

Konuya ilişkin değerlendirmede şu bilgiler yer aldı: Gastronomika’da gerçekleştirilecek görüşmelerle Çorum’un gastronomi birikiminin uluslararası çevrelere aktarılması ve yeni kültür, turizm ve gastronomi iş birliklerinin önünün açılması hedefleniyor. Bunun yanında Halil İbrahim Aşgın, Gastronomika katılımının Çorum’un gastronomideki hedefleri açısından önemli bir adım olduğunu belirterek, Çorum’un gastronomi kültürü binlerce yıllık bir birikimin eseri.

Konuyla ilgili yeni bilgiler açıklandıkça gelişmeler 90+ üzerinden takip edilebilir.